Kuchnia marokańska: Przepisy na harira i pastilla
Gotowanie to bezsprzecznie zajęcie dla nadzwyczaj uwielbiających przebywanie w kuchni ludzi. Nie ma jednakże takich zbyt wiele i okazuje się, że w ostatnim czasie wzrost sprzedaży artykułów mających na celu pomóc domowym kucharzom wcale nie przekłada się na znacznie większą pewność samych ankietowanych. Mężczyźni pytani o przekonanie co do własnych zdolności kulinarnych wprawdzie entuzjastycznie chwalą się własnymi popisowymi daniami, jakkolwiek przy pytaniu o rzeczowe przepisy na fundamentalne w tradycji dania dochodzi z reguły do kompromitacji – skutkiem tego przetestuj jak zalożyć kawiarnię. Kobiety natomiast w zdecydowanej większości nie mają kłopotów z odnalezieniem się w kuchni z każdym nowym przepisem i innymi testowymi formami gotowania, niemniej jednak równocześnie kategorycznie brakuje i samozapału i przekonania do założenia prywatnego biznesu. Oczywiście w szeregu przypadków bez zakładania restauracji ludzie umieją rodzinie i bliższym znajomym czy nawet współpracownikom sporadycznie gotować, aby dawać upust swojej potrzebie tworzenia nowych i smakowitych dań, zadowalania nimi swoich znajomych.
1. Więcej informacji
2. Czytaj dalej
Kuchnia koreańska: Przepisy na budae jjigae i dak galbi